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南雄市风味美食有哪些
<南雄市位于中国江西省赣州市，这里的风味美食独具特色。以下是一些南雄市的特色美食：
1. 南雄米糕：南雄米糕是南雄市的传统名吃，具有香、韧、滑、爽的特点。它是用糯米粉、芝麻、白糖等原料制成，口感细腻，甜而不腻。
2. 南雄豆腐乳：南雄豆腐乳是南雄市的特产之一，以优质黄豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成。它具有独特的风味和鲜美的口感，是南雄人民餐桌上的常见食品。
3. 南雄烧饼：南雄烧饼是南雄市的传统小吃之一，以面粉、芝麻、糖等为主要原料制成。烧饼外酥里嫩，香脆可口，是南雄人民喜爱的美食之一。
4. 南雄炒粉：南雄炒粉是南雄市的一道特色小吃，以米粉、豆芽、青菜、肉丝等为主要原料，炒制而成。炒粉口感滑爽，味道鲜美，是南雄人民喜爱的早餐之一。
5. 南雄黄鳝面：南雄黄鳝面是南雄市的一道特色小吃，以黄鳝、面条、豆芽等为主要原料，煮制而成。黄鳝面汤汁鲜美，黄鳝肉质鲜嫩，深受南雄人民的喜爱。
此外，南雄市还有许多其他风味美食，如南雄牛肉丸、南雄烤鱼、南雄拌粉等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
南雄有什么吃的
南雄是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，拥有许多美味的传统美食。以下是一些南雄的特色美食推荐：
1. 南雄米糕：这是南雄的传统名吃，用糯米和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口。
2. 南雄牛肉干：南雄的牛肉干以其独特的制作工艺和香味吸引了众多食客。牛肉干富含蛋白质，是很好的休闲食品。
3. 南雄豆腐干：南雄豆腐干采用优质黄豆制作而成，色泽金黄，口感细腻，味道鲜美。
4. 南雄艾糍：艾糍是南雄的传统糕点之一，用糯米和艾草制成，内馅可以是豆沙、芝麻等，口感丰富。
5. 南雄烧鹅：南雄烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。选用优质的鹅肉经过腌制后烤制而成，是下酒的好菜。
6. 南雄酿豆腐：酿豆腐是南雄的一道特色菜，将豆腐中间挖空，然后填充肉馅或蔬菜馅料，煎至金黄即可。口感香脆，内馅鲜美。
7. 南雄炒粉：南雄炒粉是当地非常受欢迎的一道小吃，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉片等配料炒制而成，味道鲜美，富有弹性。
此外，南雄还有许多其他美食，如南雄凉粉、南雄糍粑等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的茶水或酒水，感受南雄的独特风味和历史文化底蕴。
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