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铜山县实惠特产美食有哪些
<铜山县的实惠特产美食包括地锅鸡、铜山烧饼、黄集羊肉、柳琴粉皮、地锅菜、烙馍、面疙瘩、土豆粉皮、高楼山药等。以下是详细介绍：
1. 地锅鸡：铜山县的特色菜品，用鸡肉、土豆、辣椒等食材烹制而成。
2. 铜山烧饼：铜山县的传统名吃，色泽金黄，外脆里嫩。
3. 黄集羊肉：铜山县黄集镇的特色美食，肉质鲜嫩，无膻味。
4. 柳琴粉皮：以柳琴乡的优质粉皮为主料制作而成，口感滑爽，营养丰富。
5. 地锅菜：铜山县的特色菜，将蔬菜与肉类一起放入地锅中烹制，味道独特。
6. 烙馍：铜山县的传统小吃，分为单饼和双饼两种，口感酥脆，香气扑鼻。
7. 面疙瘩：用面粉做成的小丸子，煮熟后食用，口感软糯，营养丰富。
8. 土豆粉皮：以土豆淀粉为原料制作而成，口感滑爽，营养丰富。
9. 高楼山药：铜山县高楼乡的特色农产品，具有很高的营养价纸和药用价纸。
此外，铜山县还有老魏家烧鸡、张集老鹅、大许驴肉、刘集豆腐乳等特色美食，纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配铜山县的白酒，如古井贡酒、口子窖酒等，体验更加美妙的味觉盛宴。
铜山有什么特产
铜山拥有丰富的特产，其中包括但不限于以下几种：
1. 蓑衣花生：铜山特产之一，也被称为“铜山花生”，是江苏省徐州市的特产。这种花生种植历史悠久，具有粒大皮薄、营养丰富、口感细腻等特点。
2. 柳琴薯：铜山县的特产，是一种形状像马铃薯的薯类食品。它的外皮呈白色或黄色，肉质呈乳白色，富含淀粉和蛋白质，口感软糯，营养价纸高。
3. 黄集山药：产于铜山县黄集镇，已有1000多年的栽培历史。这种山药外观呈浅黄白色，肉质细嫩，味道香甜，富含多种营养成分，具有较高的药用价纸和保健功能。
4. 铜山樱桃谷老鸭煲：这是一道以当地特产老鸭和山药为主要食材制作的美食。老鸭煲汤汁浓郁，营养丰富，具有滋阴降火、健脾养胃的功效。
5. 铜山豆腐：铜山县的特产，以优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。这种豆腐口感细腻，营养丰富，是当地人民餐桌上的常见美食。
6. 铜山羊肉：铜山县的特产，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。羊肉富含蛋白质和多种氨基酸，具有滋补养生的功效。
7. 铜山肠衣：这是一种以猪大肠为原料制作的传统食品，经过腌制、晾晒等工艺制成。肠衣口感柔韧，味道鲜美，常用于烹饪各种菜肴。
8. 铜山酸菜鱼：这是一道以当地特产草鱼和酸菜为主要食材制作的美食。酸菜鱼汤汁酸辣可口，鱼肉鲜嫩多汁，深受当地人民喜爱。
此外，铜山还有大沙河苹果、柳琴桃、黄集葡萄、伊庄葡萄等水果特产，以及铜山烧饼、豆腐脑等小吃特产。这些特产各具特色，充分展示了铜山的地域文化和风土人情。
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