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屯留县好吃的特产有哪些
<屯留县的特产非常丰富，以下是一些推荐：
1. 屯留玉雕：屯留玉雕是山西省级非物质文化遗产，其工艺精湛，造型优美，色彩鲜艳。玉雕作品既有陈设品，也有实用品，如玉碗、玉盘、玉雕茶具等。
2. 屯留金点子酸菜：屯留金点子酸菜是山西省屯留县的传统名吃，已有三百多年的历史。它以优质酸菜为主料，配以蒜泥、辣椒、食盐等调料，口感酸辣可口，开胃健脾。
3. 平顺牛肉丸：平顺牛肉丸是长治市平顺县的特色美食，以其独特的制作工艺和浓郁的地方风味而著称。牛肉丸子口感鲜嫩，肉质鲜美。
4. 屯留五和食品：屯留五和食品有限公司是一家集产品研发、生产和销售于一体的现代化企业，主要生产五和面食系列产品，如馒头、花卷、饺子等。
5. 屯留红富士苹果：屯留红富士苹果是山西省的特产之一，以其个大、色艳、皮薄、肉脆、汁多、味甜而著称。该品种适合生食和加工成各种水果罐头、果酱等。
6. 屯留高粱烧酒：屯留高粱烧酒是山西省屯留县的传统名酒，以优质高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成。酒体醇厚，香气浓郁，回味悠长。
7. 屯留蜂蜜：屯留蜂蜜是山西省屯留县的特产之一，以其纯正、甘甜、清香而著称。屯留蜂蜜不仅可以食用，还可以用于泡茶、入药等。
8. 屯留黑山羊：屯留黑山羊是山西省屯留县的特色农产品之一，以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而著称。黑山羊肉质鲜嫩，无膻味，是烹饪的高档食材。
此外，屯留县还有屯留红花、屯留莲藕、屯留蜜枣、屯留酸菜鱼、屯留香菇、沁州黄小米等特产，这些特产各具特色，都是纸得一试的美味。
屯留县名吃
屯留县的名吃主要包括屯留炒鸡、土豆粉皮、长治烧鸡、上党炖菜、屯留烩面等。
1. 屯留炒鸡：屯留炒鸡是山西省长治市屯留县的一道特色美食，属于山西菜。其以鸡肉为主料，配以青椒、木耳等辅料，炒制而成，色香味俱全。
2. 土豆粉皮：屯留县土豆粉皮是山西省长治市屯留县的一道传统小吃，由土豆淀粉为原料制作而成。屯留粉皮晶莹剔透，有弹性，久煮不碎，再加上各种调料，口感独特。
3. 长治烧鸡：长治烧鸡是山西省长治市屯留县的一道传统名吃，色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感醇香。
4. 上党炖菜：上党炖菜是山西省长治市屯留县的一道传统菜肴，属于山西菜。它选用多种蔬菜和肉类，经过精心炖制而成，味道鲜美，营养丰富。
5. 屯留烩面：屯留烩面是山西省长治市屯留县的一道传统面食，以手工面条为主料，配以各种蔬菜和肉类，经过烩制而成，口感滑嫩，汤汁浓郁。
此外，屯留县还有酸菜鱼、石碾小米等美食纸得一试。酸菜鱼是屯留县的一道特色菜，选用新鲜的鱼肉和酸菜制作而成，酸辣可口；石碾小米则具有浓郁的香味和细腻的口感，是屯留县的传统农产品之一。
如需更多屯留县名吃的详细信息，建议查阅相关资料或咨询当地居民。
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