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成县，甘肃省陇南市下辖县，拥有丰富的特产美食。以下是一些成县的特色美食：
1. 成县烤鱼：成县烤鱼是甘肃省陇南市成县的特色美食。成县烤鱼采用新鲜活鱼肉为主料，配以当地特产的辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料，经过特殊的烤制工艺制成。烤鱼口感鲜美，香辣可口，深受人们喜爱。
2. 成县浆水面：浆水面是甘肃省陇南市成县的地方传统小吃。它是用浆水（浆水是一种由豌豆淀粉制成的液体）和面条煮熟后混合食用的一种面条。浆水面具有独特的酸辣味，是成县人民喜爱的早餐之一。
3. 成县锅盔：锅盔是甘肃省陇南市成县的汉族传统小吃。它是用面粉和水搅拌成面团，然后经过烘烤制成的一种圆形饼状食物。锅盔外皮酥脆，内部柔软，香气扑鼻，是成县人民喜爱的美食之一。
4. 成县酸菜鱼：酸菜鱼是甘肃省陇南市成县的地方传统名菜。它选用新鲜草鱼为主料，配以当地特产的酸菜和多种调料烹制而成。酸菜鱼口感鲜美，酸辣适中，深受人们喜爱。
5. 成县凉粉：凉粉是甘肃省陇南市成县的汉族传统小吃。它是用绿豆或者豌豆淀粉制成的凉拌食品，一般搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料食用。凉粉口感滑爽，清凉爽口，是成县人民夏季喜爱的消暑小吃之一。
此外，成县还有手工挂面、浆水面、燕麦糁饭、浆水面、酸菜牛肉面、成县油茶、核桃馍、酿皮子等多种特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅成县地方志或咨询当地居民。
成县各种特产美食大全（成县特色）
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