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宁县特色小吃推荐
<1. 早胜牛心杏：早胜牛心杏是甘肃省庆阳市宁县的特产。2019年12月30日，原国家质检总局批准对“早胜牛心杏”实施地理标志产品保护。
2. 早胜油糕：早胜油糕是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统名点。早胜油糕外观呈金黄色，香脆可口，层次分明。油糕用和好的烫油面团成的糕坯，然后在糕坯下锅炸制而成。
3. 早胜挂面：早胜挂面是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统名吃。面条煮熟后，捞入碗中，浇上肉汤，再撒上葱花、香菜等佐料，即可食用。
4. 王昌寺油茶：王昌寺油茶是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统饮品。由王昌寺的回族群众创制，已有上百年的历史。
5. 早胜酿皮：早胜酿皮是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统小吃。以大米、玉米、马铃薯淀粉或红薯淀粉为主料制作而成，色泽洁白，有弹性，表面光滑细腻，薄如蝉翼，爽而不腻。
6. 早胜浆水面：浆水面是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统小吃。以浆水为原料，经发酵、拌面、煮熟等工序制成。浆水面具有面条柔韧、汤味酸辣、香味浓郁的特点。
7. 早胜锅盔：锅盔是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统小吃。分干面和水面两种，干面不加盐，水面加少量食盐。锅盔是西北地区的主食之一，制作工艺精细，口味独特。
8. 早胜糖葫芦：糖葫芦是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统小吃。以竹签串上山楂果，裹上糖稀制成的甜品。
9. 早胜烧饼：烧饼是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统小吃。分油酥烧饼和水油酥烧饼两种，油酥烧饼表面金黄，香脆可口；水油酥烧饼表面为淡黄色，层次分明，酥脆可口。
10. 早胜米皮：米皮是甘肃省庆阳市宁县的汉族传统小吃。由大米制成，色泽洁白，有弹性，表面光滑细腻，薄如蝉翼，爽而不腻。
宁县特产小吃
宁县的特产小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的：
1. 早胜牛心杏：这是甘肃省庆阳市宁县的特产。早胜牛心杏以其肉质厚实、风味独特而著称，被誉为“中国杏乡”，是甘肃省著名的优质农产品。
2. 黄岔村手工挂面：这是甘肃省庆阳市宁县的特色美食。黄岔村手工挂面制作工艺独特，面条劲道爽滑，汤料鲜美，深受当地人喜爱。
3. 平凉金果：这是甘肃省平凉市的特产，虽然不属于宁县，但在宁县周边地区享有盛誉。金果是一种水果，口感酸甜可口，营养丰富。
4. 早胜油糕：这是甘肃省庆阳市宁县的特色小吃之一。油糕外酥里嫩，香甜可口，是宁县人民喜爱的传统美食之一。
5. 西峰蒸盆子：这是甘肃省庆阳市西峰区的特产，但因其美味在宁县也广受欢迎。蒸盆子是一种汤品，以猪肉、鸡肉、骨头等为主要原料，经过精心炖煮而成，汤汁浓郁，营养丰富。
此外，宁县还有烧鸡、酿皮、浆水面等特色小吃，每一种都深受当地人喜爱，并作为宁县的美食代表。
请注意，由于地理、气候等因素的影响，宁县的小吃可能会因季节或地域的不同而有所变化。如需品尝正宗的宁县特产小吃，建议前往宁县当地品尝。
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