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长洲区是梧州市的一个市辖区，拥有丰富的传统美食文化。以下是一些长洲区的传统美食：
1. 纸包鸡：这是长洲区传统的汉族名菜之一，也是梧州地区醉具特色的美食之一。它起源于民国时期，由广西梧州人林固斋所创。纸包鸡制作工艺十分讲究，将鸡肉切成块，以香油炸至金黄，然后包好，再蒸煮至熟透。食用时，蘸上特制的调味酱，味道鲜美。
2. 长洲粉：这是广西壮族自治区梧州市长洲区的特产。这种美食是用优质大米制作成的圆形细条，配以肉丝、青菜等配料，味道鲜美可口。
3. 倒水鱼：这是长洲区水口的镇的特产。这种鱼烹饪方法独特，将鱼蒸熟后，再倒上由辣椒、姜、蒜等调料制成的水汁，味道香辣可口。
4. 龙舟粉：这是梧州的传统小吃之一，也是长洲区特色的美食。它主要由米粉、花生、酸笋、木耳、豆芽等配料制成，味道酸辣爽口，深受人们喜爱。
5. 炒水鱼丝：这是长洲区传统风味小吃之一，也是梧州地区特色的美食。它主要由鱼肉、米粉等配料炒制而成，味道鲜美可口。
此外，长洲区还有螺蛳粉、龟苓膏、玉冰烧等特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。如果有机会到长洲区旅游或生活，不妨尝试这些地道的美食。
长洲区传统美食有哪些（长洲旅游景点排行榜）
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