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布尔津县受欢迎的街头美食有哪些
<布尔津县位于中国新疆维吾尔自治区北部，是一个多民族聚居的地区，因此这里的街头美食种类繁多，具有浓郁的地方特色。以下是一些在布尔津县受欢迎的街头美食：
1. 烤羊肉串：布尔津县的烤羊肉串是非常受欢迎的美食之一，羊肉串以其独特的香味和适中的口感而著称。
2. 烤包子：烤包子的皮薄馅足，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是当地非常受欢迎的一种早餐。
3. 抓饭：抓饭是新疆的传统美食之一，以羊肉、胡萝卜、洋葱等食材炖煮而成，色香味俱佳，营养丰富。
4. 馕饼：馕饼是新疆的主食之一，也是布尔津县街头非常常见的一种小吃，馕饼外皮酥脆，口感软糯。
5. 马奶酒：马奶酒是布尔津县特有的饮品，以马奶为原料酿制而成，口感酸甜适中，具有独特的风味。
6. 烤鱼：布尔津县地处额尔齐斯河流域，水资源丰富，因此烤鱼也是当地非常受欢迎的一种美食，鱼肉鲜嫩可口。
此外，布尔津县还有烤全羊、奶酪、熏肉、马肉串等美食也备受游客和当地居民的喜爱。
在品尝这些街头美食时，建议注意饮食卫生和搭配，以更好地体验布尔津县的地方美食文化。
布尔津小吃特产
布尔津是新疆的一个美丽县城，拥有丰富的美食文化。以下是一些布尔津特色的小吃特产：
1. 烤全羊：这是布尔津地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制。其色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
2. 烤羊肉串：与烤全羊不同，烤羊肉串是将羊肉切成小块，串在铁签上，撒上孜然、辣椒等调料后烤制。其味道鲜美，口感独特。
3. 布尔津烤鱼：布尔津地处额尔齐斯河畔，水资源丰富，因此烤鱼是当地的特色美食之一。选用新鲜的鱼肉，用特制的香料腌制后烤制，味道鲜美，鱼肉细嫩。
4. 布尔津拌面：这是一种简单的面条美食，将煮熟的面条与蔬菜、肉类等配料混合在一起，加入特制的调料，口感爽滑，味道鲜美。
5. 布尔津烤包子：烤包子是布尔津地区的传统面点之一，选用面粉、肉馅等原料制成包子皮，包入馅料后烤制而成。其外皮酥脆，馅料鲜美。
6. 布尔津糕点：布尔津的糕点种类繁多，如核桃酥、杏仁酥、马油糕等，口感酥脆，香甜可口。
此外，布尔津还有野果、野生蘑菇、野生蜂蜜等特产，都是品尝布尔津美食的好选择。
在品尝这些美食时，还可以搭配布尔津的冷水鱼、烤肉、奶茶等特色饮品，感受当地的饮食文化。
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