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阳曲县著名的美食有哪些
<阳曲县，隶属于山西省太原市，位于山西省中部。这里有许多著名的美食，以下是一些推荐：
1. 阳曲凉粉：阳曲凉粉是山西省太原市阳曲县一道特色小吃，已有1000多年的历史。它由土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等原料制成，色泽粉红，有弹性，口感滑嫩，清凉爽口。
2. 烧大葱：烧大葱是山西省太原市阳曲县的一道特色小吃。大葱去皮洗净，切成3厘米长段，用开水烫一下，控干水分。然后将鸡蛋打散，与烫好的大葱搅拌均匀，摊成饼状，放在炒熟的鸡蛋里，撒上芝麻、盐、胡椒粉等调味品，卷起来煎熟即可。
3. 麻辣拌：麻辣拌是山西省太原市阳曲县常见的一种凉菜，以香辣可口著称。它主要由黄瓜、豆芽、木耳、香菜等蔬菜搭配而成，再加入花椒油、辣椒油、醋等调料，口感鲜美，辣而不燥。
4. 熏猪肉：熏猪肉是山西省太原市阳曲县的一道传统名吃。选用猪肚、猪肺、猪大肠等杂碎，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。熏猪肉色泽红润，味道醇厚，肥而不腻。
5. 酿粉肠：酿粉肠是山西省太原市阳曲县的一道特色小吃。将糯米、猪血、豆腐干、蒜末等食材混合在一起，然后包裹在猪肠中，蒸熟后切片食用。酿粉肠口感细腻，营养丰富。
此外，阳曲县还有许多其他美食，如烧卖、酥饼、糖葫芦等。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
阳曲县特色
阳曲县位于山西省中部，拥有丰富的特色美食和独特的文化景观。以下是一些阳曲县的主要特色：
1. 特色美食：
- 酸菜鱼：以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的酸菜，口感鲜美，酸辣可口。
- 石碾小米：石碾小米色泽金黄，颗粒圆润，煮熟后口感细腻，营养丰富。
- 平遥牛肉：平遥牛肉是山西省著名的传统美食，以其独特的制作工艺和浓郁的香味而闻名。
- 太谷饼：太谷饼是山西省晋中市太谷县的特产，有甜咸之分，层次分明，口感酥脆。
- 闻喜煮饼：闻喜煮饼是山西省运城市闻喜县的特产，已有数百年的历史，以其独特的制作工艺和香甜可口而著称。
2. 文化景观：
- 东峡：位于阳曲县东南部，是一处自然风光秀丽的峡谷，有清澈的溪流、奇特的岩石和丰富的植被。
- 梁家庄：位于阳曲县城南10公里处，是一个保存完好的古村落，有着独特的建筑风格和丰富的文化底蕴。
- 蟒河：位于阳曲县西南部，是一处自然保护区，有丰富的动植物资源和优美的自然风光。
- 四方山：位于阳曲县城北15公里处，是一个集山水风光、人文景观和休闲娱乐于一体的综合性旅游胜地。
此外，阳曲县还有许多其他的文化和历史景点，如古寺、古堡、古庙等，都纸得一游。
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