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道真仡佬族苗族自治县著名的小吃有哪些
<道真仡佬族苗族自治县位于中国贵州省中部，这里的小吃独具特色，以下是一些著名的小吃：
1. 豆腐圆子：这是道真仡佬族苗族自治县的传统名吃，用豆腐做成的圆球，口感细腻，营养丰富。
2. 豆腐干：道真豆腐干已有上百年的历史，选用优质黄豆制作而成，口感鲜美，富有弹性。
3. 魔芋锅巴：魔芋锅巴是道真特产之一，选用优质大米和魔芋粉制成，香脆可口，回味无穷。
4. 碗碗羊肉：碗碗羊肉是道真仡佬族苗族自治县的特色美食，选用当地山羊为原料，经过精心烹制，肉质鲜嫩，味道鲜美。
5. 道真三幺饼：这是道真独有的小吃，由花生、芝麻、核桃等原料制成，香脆可口，营养丰富。
6. 豆腐乳：道真豆腐乳是贵州省著名的特产之一，采用优质黄豆为原料，经过发酵、腌制等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
7. 道真炒米茶：炒米茶是道真仡佬族苗族自治县的特色饮品，选用当地优质的茶叶和糯米等原料制成，口感香浓，具有独特的风味。
此外，还有洛龙肉夹馍、豆腐脑、烧烤串、糯米饭团、酸汤鱼等，都是道真仡佬族苗族自治县的特色美食，纸得一试。在品尝这些小吃时，可以搭配当地的白酒或啤酒，感受道真独特的民族风情和饮食文化。
道真仡佬族苗族自治县特色
道真仡佬族苗族自治县位于贵州省北部，地处武陵山区，是仡佬族和苗族的主要聚居地。这一地区的特色主要体现在以下几个方面：
1. 民族文化：道真县是仡佬族和苗族的重要聚居地，这两个民族都有自己独特的文化和传统。例如，仡佬族的“仡佬年”、“仡佬舞”和苗族的“苗年”、“苗族银饰”等，都是各自民族文化的瑰宝。
2. 自然风光：道真县地处武陵山区，自然风光秀丽。这里有奇峰异石、深沟险壑、茂密森林、清澈溪流等自然景观，非常适合开展生态旅游和户外活动。
3. 特色美食：道真县的美食也颇具特色，如道真豆腐干、道真羊肉汤、道真猕猴桃等，这些美食不仅味道鲜美，而且具有独特的地域风味。
4. 民俗风情：道真县的民俗风情丰富多彩，如传统的节日庆祝、婚丧嫁娶、民间信仰等。这些民俗活动不仅丰富了当地居民的精神生活，也为游客提供了深入了解当地文化的机会。
5. 手工艺品：道真县的手工艺品也颇具特色，如道真苗族银饰、道真仡佬族刺绣等。这些手工艺品具有独特的工艺技巧和浓郁的民族特色，是游客喜爱的纪念品之一。
总之，道真仡佬族苗族自治县是一个充满魅力和特色的地区，无论是对于当地居民还是对于游客来说，都具有很高的旅游价纸和体验价纸。
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